Les protéines sont le nutriment le plus important pour la perte de poids. Elles boostent le métabolisme, réduisent l'appétit et préservent la masse musculaire.
Pourquoi les protéines sont cruciales
Quand vous perdez du poids, vous voulez perdre de la graisse, pas du muscle. Un apport adéquat en protéines aide votre corps à maintenir sa masse maigre.
Quelle quantité de protéines ?
Visez 1,6 à 2,2 g de protéines par kilo de poids corporel. Pour une personne de 70 kg, cela représente 112 à 154 g par jour.
Meilleures sources de protéines
- Blanc de poulet (31g/100g)
- Œufs (13g/100g)
- Yaourt grec (10g/100g)
- Saumon (25g/100g)
- Lentilles (9g/100g)
- Tofu (8g/100g)
Plan de repas riche en protéines
Petit-déjeuner : 3 œufs brouillés aux épinards + 1 tranche de pain complet (35g protéines)
Déjeuner : Salade de poulet grillé avec 150g de poulet (45g protéines)
Dîner : 150g de saumon avec quinoa et légumes rôtis (50g protéines)